Dr. Mareike Großhauser
Individuelle Ernährungsberatung
Training & Coaching
Leistung & Wohlbefinden durch wissenschaftlich fundierte Beratung
zu meiner Person
Mein Weg und meine Qualifikation zur professionellen Ernährungsberaterin.
weiter lesenfür Privatpersonen
Für alle, die auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung achten möchten.
weiter lesenSie möchten sich wohler und sportlicher fühlen?
Sie möchten Ihre Leistung steigern, etwas für Ihre Gesundheit tun oder Ihre Körperzusammensetzung optimieren? Vielleicht möchten Sie sich auch einfach nur wohler fühlen? Sie wissen aber nicht so recht wie Sie das anstellen sollen und welchem Ernährungstrend man folgen kann und welchem lieber nicht?
Nichts boomt im Moment so sehr wie das Thema Ernährung. Die vegane Welle hat mittlerweile auch in unseren Supermarktketten Einzug gehalten. Sogenannte „Superfoods“ wie Chiasamen, Goji-Beeren, Maca und Moringa Pulver, Camu Camu, Hanf-Samen etc. bieten eine Vielzahl an Nährstoffen und erwecken den Eindruck, dass ohne deren Verwendung eine gesunde Ernährung gar nicht mehr funktioniert. Aber ist das wirklich so oder nur ein Marketinggag?
Die Lebensmittelindustrie reagiert auf Forschungsergebnisse sowie auch auf diverse Trends und versucht sie dem Verbraucher in Form verschiedener Functional Foods zur Verfügung zu stellen. Ein individuelles Abwägen hinsichtlich des Preis-Leistungsverhältnisses als auch der individuellen Bekömmlichkeit ist in jedem Fall empfehlenswert! Und Bio ist nicht gleichzusetzen mit gesund sein. Dazu bedarf es einer Begutachtung der Zusammensetzung auf den Gehalt an „ungünstigen“ Inhaltsstoffen. Wer weiß, worauf es ankommt, kauft die für ihn richtigen Lebensmittel ein und investiert sein Geld richtig.
Ernährungsberatung für Sportler/innen
Wer körperlich aktiv ist, sei es als ambitionierter Freizeitsportler oder wettkampforientierter Leistungssportler, sollte seinem Körper das geben, was er braucht und verbraucht hat.
weiter lesen
Foto: kieferpix
Ernährungsberatung für Privatpersonen
Auch für den Job muss man sich fit halten sowie Gesundheit und mentale Leistungsfähigkeit stärken. Steuern Sie stressigen Alltagssituationen gekonnt entgegen.
weiter lesen
Individuelle Ernährungsberatung und Coaching
Gesunderhaltende Ernährungsstile können voneinander abweichen, denn was für den einen gut ist, muss noch lange nicht für den anderen gut sein. Es gibt kein einheitliches Ernährungskonzept, das allen Bedürfnissen gerecht werden kann. Merkmale wie Geschlecht, Alter, Körpergröße, Körpergewicht, Freizeitverhalten, Job, Gesundheitszustand, genetische Faktoren, Schlafverhalten, Allergien und Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Raucher/Nichtraucher etc. haben einen entscheidenden Einfluss auf Energie- und Nährstoffbedarf. Wer das berücksichtigt, kann das Beste für sich und seine mentale und körperliche Leistungsfähigkeit rausholen. Und das Schöne daran ist, dass die Wirkung einer bedürfnisgerechten Ernährungsweise nachhaltig spür- und sichtbar wird! Ich unterstütze Sie sehr gerne mit meinem Wissen und meiner Erfahrung in der individuellen Ernährungsberatung.
Nahrungsergänzungsmittel sind in den meisten Fällen nicht notwendig. Sie können die Fehler einer schlechten Ernährungsweise oftmals nicht vollständig kompensieren. Deshalb lege ich Wert auf eine produktunabhängige Beratung. Erst wenn es keine Alternative auf Lebensmittelbasis gibt, erfolgt ein sorgfältiges Abwägen, ob ein Produkt und dessen Verwendung sinnvoll sein kann. Der tägliche Einfluss der Basisernährung auf unsere Gesundheit und Leistungsfähigkeit ist groß und wird oftmals völlig unterschätzt. Eine bewusste Lebensmittelauswahl, die regelmäßige Verwendung bestimmter Lebensmittel, ein geregelter Mahlzeitenrhythmus sind genauso wichtig wie ein abwechslungsreicher Speiseplan. Dabei dürfen aber auch Geschmack und Genuss nicht kurz kommen! Und was wäre ein Leben ohne Ausnahmen? Auch diese dürfen selbstverständlich vorkommen – aber am besten wohl dosiert und nicht täglich.
Ich freue mich, wenn ich für Sie aktuelle, wissenschaftliche Erkenntnisse in leicht verständliche und einfache Handlungsempfehlungen übersetzen kann! Ihr Ziel ist auch mein Ziel.
Just start and do it!
Die auf diesen Internet-Seiten bereitgestellten Informationen stellen keine individuelle Beratung dar und können diese auch nicht ersetzen. Für Beratungsgespräche stehe ich Ihnen gerne persönlich zur Verfügung.